السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة الفلافل
الفلافل
المقادير
كيلو 1 حمص منقوع لمدة يوم
كليو 1 فول حب جاف
3 ربطات بفدونس مفروم
كمون 4 ملاعق صغيره
ملح الكميه حسب الرغبه
الطريقه
تفرم معن الحمص والفول والبقدونس في الفرامه ويوضع الملح والكمون
ويمكن تبريده في الفريزر في اكيس صغير وعند الرغبه تميع ويوضع عليه 1 بيضه وماعقه صغير من البيكن بودر
للقلي : زيت ذره
وام الطحينيه
3 ملعقه طعام طحينه فاخره
2ملعة طعام مايونيز
2 ملعقة طعام لبنه
3ملعة طعام ليمون نصف ليمونه
ذرة ملح
1 علبة زبادي
لحشو الفلافل في سندوتش اصبع بطاط مقلي واصبع باذنجان مقلي وطماطم وخس والطحينة
وشكرا
موضوع: رد: طريقة عمل الفلافل 
